Krátká historie popularity smoothies

Každý z nás alespoň jednou v životě slyšel o smoothies, a někteří se dokonce snažili, najít on-line recepty na domácí smoothie, které jsou cenově dostupnější. Nicméně, jen málo lidí ví, odkud vlastně ten nápoj, který je schopen nahradit běžné jídlo, pochází. Za kolébkou smoothies koktejlů se všeobecně považuje Kalifornie. Pestré lahve se začali prodávat již ve 30. letech 20. století. Ale skutečná sláva tohoto gastronomického zázraku nastála na konci 60. let. V té době se prodávali téměř ve všech prodejnách zdravé výživy v USA. Z angličtiny smoothies se překládá jako „hladký, měkký, příjemný“, od slova „smooth“.

V 80. letech bylo hodně pozornosti zaměřeno na sport a byl neuvěřitelně módní zdravý životní styl, takže smoothies se staly tím pravým atributem zdravé mládeže. V té době se na území USA začali otevírat specializované fresh-bary, kde bylo hlavním jídlem smoothies. V České Republice se smoothies teprve zahájilo svou cestu k popularitě. Momentálně už se začínají vyrábět v průmyslovém měřítku. Nyní je často předepisují i kosmetičky na zdravou plet’.

Dodnes probíhají aktivní diskuse, co přesně jsou smoothies — jídlo nebo nápoj? Někteří s jistotou říkají koktejl, případně zdravý nápoj, ale odborníci tvrdí: smoothies je jídlo! Opravdu, i přes homogenní a tekutou konzistenci, se smoothies připravuje z pevných produktů, takže je srovnatelné s tuhou stravou.

První věc, čím smoothies vynikají mezi svými gastronomickými kolegy jsou čerstvé ingredience, ze kterých jsou vyrobeny. Tento koktejl se připravuje z čerstvého ovoce, zeleniny a lesních plodů, které se během vaření tepelně zpracovávají a zachovávají všechny blahodárné účiny. Také stojí za zmínku, že smoothies je jídlem, které nezatěžuje žaludek. Tohle je důvod, proč tomuto druhu potravin dávají přednost milovníci zdravého životního stylu a sportovci.

Není žádným tajemstvím, že smoothies je vynikající volbou pro ty, kteří bojují s nadváhou. Koktejl je schopen rychle nasytit tělo, nezpůsobí přežranost a má dostatečné množství kalorií. Stojí za zmínku, že smoothies dieta je velmi příjemná a navíc velmi chutná. Ve skutečností se jedna o mix z pravého a čerstvého ovoce a bobuli, což je vynikající energizer. Během týdenní smoothies diety, můžete ztratit až 7 kg bez velkého úsilí a neustálého pocitu hladu. Tělo zároveň dostane všechny užitečné vitamíny a stopové prvky. Smoothies také budou prospěšné i těm, kteří bojují se suchou pokožkou, protože smoothies jsou schopné hydratovat kůži zevnitř.

O NÁS

Jako dítě jsem zbožňoval zmrzlou ovocnou dřeň, která tehdy stála jednu korunu. Škrabala se dřevěnou špachtličkou, v ústech se rozpouštěla a bylo z ní jasně cítit ovoce. Většinou bývala jahodová.

Dnes už se používá jiná, modernější technologie, která zpracovává celé ovoce a do nápoje se tak dostává více vitamínů, více minerálních látek a dalších přirozených součástí ovoce, které jsou pro tělo skutečným balzámem.

Jako děti, přestože jsme to nevěděly, jsme se tehdy nemusely bát umělých přísad, protože se nepoužívaly. Ještě je nikdo nevymyslel.

Když jsme vymýšleli název pro naše smoothie, hned nás napadlo slovo Luxury tedy luxusní. To totiž přesně vyjadřuje nádherný zážitek z nápoje připraveného z čerstvého ovoce.

Jako byste si ovoce právě utrhli ze stromu, rozmixovali a připravili z něho osvěžující nápoj.

Hned cítíte, jak do vás proniká nová posilující energie, burcuje smysly, které se rozvibrují do úžasné symfonie.

To je Luxury Fresh Smoothie. Vzniká z darů naší krásné země.

Dnes jsou biopotraviny výjimkou. A právě takovou výjimkou je naše Luxury Fresh Smoothie.

Bez konzervantů, bez umělých sladidel, bez umělých barviv. Čisté přírodní ovoce, které získává všechny důležité látky z půdy a ze Slunce. Nic přírodnějšího už nemůže být. A čerstvé se to šetrně rozmixuje a je tu nápoj, který bychom klidně mohli nazvat božský.

Přírodní bomba vitamínů a energie. V záplavě umělých přísad v potravinách dostáváte zdravý přírodní nápoj, na který

Vitajte vo WordPress. Toto je váš prvý článok. Môžete ho upraviť alebo vymazať a potom už len začať písať!

JAK VZNIKÁ SMOOTHIE

Musíte uznat, že smoothie je lahodný nápoj s přiměřeně hustou konzistencí, abyste si uvědomili, že základem je rozmixované ovoce, a s jasnou chutí, v níž druh ovoce jasně rozeznáte. Nechce se ani věřit, že je z celého ovoce, tak dobře se pije. Ale jak takové smoothie vzniká?

Hlavním požadavkem je čerstvost. Ovoce se trhá čerstvé a hned se zpracovává.

Bez případných jader se celé rozmixuje a vznikne tak čistá dřeň.

Žádné umělé přísady se nepřidávají, jen druhy, které jsou kyselejší, například jahody, brusinky či ananas se stabilizují přírodní citronovou šťávou.

Rozmixovaná směs se zředí čistou pitnou vodou, aby dosáhla přiměřené konzistence.

Musí mít určitou hustotu, ale musí se zároveň pohodlně pít. Právě hustota umožňuje, aby vám v ústech zůstávala příjemná chuť nápoje a měli jste z něho příjemný pocit.

Čerstvě zpracovaný nápoj smoothie se ještě na velmi krátkou dobu zahřeje na přesně danou teplotu, aby se zvýšila jeho trvanlivost. Je to přirozená pasterizace, tedy bez přidání umělých konzervačních činidel.

Umožní se tak skladovat nápoj delší dobu při zachování všech látek v přirozené podobě.

Luxury Fresh Smoothie je nejen lahodný, ale také velmi zdravý nápoj. Díky tomu, že se zpracovává čerstvé ovoce šetrným způsobem, obsahuje spoustu antioxidantů, jež potlačují nepřirozené množení buněk a podporují dlouhověkost.

Čerstvé ovoce také znamená, že dostanete plnou dávku vitamínů, které se například vařením znehodnocují.

Ale co je důležité, mixované ovoce obsahuje také vlákninu, která je důležitá pro další fyziologické pochody ve vašem těle.